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●ブルーベリーマフィン
<材料 >マフィン型6個タイプ (マフィン・パウンド型参照)+α(生地が余ったら) 薄力粉 200g 無塩バター 60g 卵 1個 ブラウンシュガー 80g | プレーンヨーグルト 120cc ベーキングパウダー 小1 重曹 小1/2 バニラエッセンス(ラム酒) 少々 冷凍ブルーベリー 1/2カップ~(お好みで) |
作り方はチョコレートマフィンを参照して下さい。
チョコチップをブルーベリーにしただけです。こちらも混ぜすぎないように!(冷凍ブルーべリーなので崩れます。)
冷凍ラズベリーを一緒に加えてWベリーにしても美味しいですよ!
投稿者 nao :
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