●ヨーグルトケーキ
| ＜材料 ＞耐熱皿 23x12.5ｘ3h プレーンヨーグルト 100ｇ 薄力粉 120ｇ 卵 2個 砂糖（三温糖） 80ｇ ベーキングパウダー 小1 サラダオイル 大4 | レモン汁 大1 ラム酒 少々 型用バター 適量 型用強力粉 適量 |
|---|
＜作り方＞
１．薄力粉・ベーキングパウダーをあわせてふるっておく。
２．オーブンを170度にする。
３．型にバターを薄く塗り、強力粉を薄くつける。
４．卵をボールに入れて混ぜて、砂糖を入れ泡だて器でもったりするまで混ぜる。
５．４にヨーグルト・サラダオイル・レモン汁・ラム酒を加えよく混ぜる。
６．５に1を加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
７．型に流し込み、温めておいたオーブンで40分焼く。
８．オーブンから取り出し、竹串をさして何も付いてこなければ焼き上がり。
焼き上がりも美味しいですが、良く冷やして食べるとさっぱりして美味しいです。
お子さんや甘みが好きな方は、粉砂糖をふってもＯＫ！！
投稿者 nao :
コメント
naoさんのレシピで、ヨーグルトケーキを作ってみました。
とてもわかりやすくて簡単に作る事ができました☆
おいしかったです（＊＾＾＊）
これから他のお菓子も作ってみようと思います！
投稿者 emi : 2005年02月26日 13:20
emiさんへ
はじめまして！
コメントありがとうございます(^-^)/
難しい事なし！（性格が雑なので・・・）のお菓子ばかりなので、是非試してみてくださいね。
また、遊びに来てくださいね～。
投稿者 nao : 2005年02月26日 14:43